In papieren puntzakken of oude kranten zitten de geroosterde vruchten en met een snufje zout smaken ze verrukkelijk.

Scholen organiseren zoektochten naar kastanjes en elk Spaans dorp dat wordt omringd door kastanjebomen viert zin eigen 'fiesta de castañas' (kastanjefeest).

Meestal verzamelen alle dorpsbewoners zich op het dorpsplein waar ze zich tegoed doen aan gratis uitgedeelde anijslikeur of andere verwarmende dranken. 

Tussen de grijze, heerlijk geurende walmen door worden kranten uitgedeeld waarmee dorpsbewoners puntzakken vouwen om later de geroosterde kastanjes uit te nuttigen. 

Potten en woks

Waar in de steden de kastanjes worden gepoft in grote potten, worden ze tijdens deze dorpsfeesten geroosterd in enorme pannen die sterke overeenkomsten vertonen met de Aziatische 'wok'. 

Omdat de kastanje rijk is aan voedingsstoffen is het een perfecte versnapering om het lichaam mee voor te bereiden op een koude winter.

Kastanjebomen

De (tamme) kastanjeboom groeit in mediterrane eikenbossen in gebieden meet warme zomers en zachte winters.

Lang werd gedacht dat de tamme kastanje door de Romeinen ook naar Noord-Europa werd gebracht, maar volgens recenter onderzoek hebben de Kelten dat waarschijnlijk al veel eerder gedaan. 

Uw gids voor het echte Spanje - woensdag 6 juli 2022
  • Adverteren
  • |
  • Contact
  • Voorpagina
  • Spanje
  • Costa Brava
  • Costa Blanca
  • Costa del Sol
  • Nieuws
  • Cultuur
  • Tips & Trips
  • Spanje in Beeld
  • Gastronomie
  • Samenleving
  • Natuur
  • Historie
  • Nieuws
  • Forum
  • Evenementen
  • Facebook
  • Twitter
  • Linked In
  • Nieuwsbrief
 

NATUUR

Het kastanjeseizoen is weer begonnen

Uitgegeven: maandag 29 oktober 2012 22:58
Laatst gewijzigd: maandag 29 oktober 2012 22:58

MADRID - Via grijze rookwolken vanaf verschillende hoeken in het Spaanse straatbeeld trekt de herfst je neus in. Zodra oktober met de meeste strandtoeristen in zijn kielzog is verdwenen, bouwen kastanjepoffers hun stalletjes weer op.

kastanjes
© Stock

In papieren puntzakken of oude kranten zitten de geroosterde vruchten en met een snufje zout smaken ze verrukkelijk.

ADVERTENTIE

Scholen organiseren zoektochten naar kastanjes en elk Spaans dorp dat wordt omringd door kastanjebomen viert zin eigen 'fiesta de castañas' (kastanjefeest).

Meestal verzamelen alle dorpsbewoners zich op het dorpsplein waar ze zich tegoed doen aan gratis uitgedeelde anijslikeur of andere verwarmende dranken. 

Tussen de grijze, heerlijk geurende walmen door worden kranten uitgedeeld waarmee dorpsbewoners puntzakken vouwen om later de geroosterde kastanjes uit te nuttigen. 

Potten en woks

Waar in de steden de kastanjes worden gepoft in grote potten, worden ze tijdens deze dorpsfeesten geroosterd in enorme pannen die sterke overeenkomsten vertonen met de Aziatische 'wok'. 

Omdat de kastanje rijk is aan voedingsstoffen is het een perfecte versnapering om het lichaam mee voor te bereiden op een koude winter.

Kastanjebomen

De (tamme) kastanjeboom groeit in mediterrane eikenbossen in gebieden meet warme zomers en zachte winters.

Lang werd gedacht dat de tamme kastanje door de Romeinen ook naar Noord-Europa werd gebracht, maar volgens recenter onderzoek hebben de Kelten dat waarschijnlijk al veel eerder gedaan. 

© MeerSpanje.nl/Else Beekman
  Vorige artikel Volgende artikel  

Overig Natuur

  • Een bezoek aan Sierra de Cazorla in Andalusië
  • Wandelen naar idyllische waterval in Zuid-Spanje
  • Helden die duizenden kilometers vliegen om te overwinteren
  • Dit zijn de meest bedreigde zoogdieren van Spanje
  • Verrassend natuurgebied bij Málaga
  • Sierra de las Nieves wordt derde nationaal park in Andalusië
  • Uitbundige natuur in wandelwalhalla Aigüestortes in de Pyreneeën
  • Spectaculair neerkijken op Marbella
  • Beren spotten in natuurgebied Somiedo in Noord-Spanje
  • De bevlogen oprichter van de dierentuin van Fuengirola over zijn idealen
  • Prachtige Iberische lynx rent vrijheid tegemoet
  • Een vulkaanwandeling op Lanzarote
  • Hilde gelooft in schoonheid van binnenuit
  • Verlaten en zwart, het vulkanische Alegranza en Graciosa
  • De idyllische Cíes Eilanden in Galicië
  • Duiken bij de Medes Eilanden aan de Costa Brava
  • Natuurlijke oase op La Gomera
  • Wandelwalhalla Sierra de Grazalema
  • Zeven keer bijzonder wandelen in Spanje
  • Bomen hebben het voor het zeggen in de Montes de Málaga
  • Tropisch wandelen in een groene oase in Zuid-Spanje
  • Cabo de Gata, ruig, dor, verlaten en beeldschoon
  • Recordaantal flamingo's kleuren lagune Fuente de Piedra roze
  • Fietsen door het Catalaanse achterland
  • Het binnenland van de Zuid-Spaanse streek La Axarquía

Tips-en-trips

Op vakantie gaan met het gezin is iets waar velen het hele jaar naar uitkijken. Het campingleven is heerlijk. Een groot voordeel van een camping is dat kinderen er snel vriendjes maken. Zo heb jij ook de mogelijkheid om tot rust te komen.

Top 5 INSpanje.nl

  1. Straaljager begeleidt EasyJet vlucht naar Menorca na grap op Twitter
  2. Ryanair en EasyJet dreigen ook in augustus te gaan staken
  3. Het weer in Spanje: Van storm, hagel en bliksem naar nieuwe hittegolf?
  4. Orka's vallen opnieuw een zeilboot aan
  5. Personeelstekort in Spanje teistert horeca in toeristische gebieden

Tips-en-trips

Het fietstoerisme in Spanje wordt steeds populairder. Het land draait om veel meer dan alleen om zon, zee en strand. Spanje heeft prachtige regio's waar je urenlang de mooiste plekken kunt bezoeken. Van prachtige natuurgebieden tot bruisende steden.

© 2022 meerspanje.nl | voorpagina | disclaimer | over ons | adverteren | contact