Al dagen tevoren komen duizenden toeristen aan in Pamplona om de wereldberoemde 'encierro', zoals de stierenrennen worden genoemd, van dichtbij mee te maken. Daarnaast bevatten de feesten alle ingrediënten die Spaanse volksfeesten zo uniek maken, zoals muziekoptredens, dansfestijnen en op elke straathoek kan men zich te goed doen aan eten en drinken. 

Sinds 1591 bestaat het fenomeen stierenrennen al in Pamplona, waarbij dagelijks om 8 uur in de ochtend zes stieren worden losgelaten die via een vast parcours door de nauwe straatjes van de stad rennen om uiteindelijk uit te komen in de arena. De waaghalzen, vaak jonge mannen die hun mannelijkheid willen bewijzen, rennen voor de briesende dieren uit en springen als het gevaar te dichtbij komt in het publiek.

De gemeente biedt via een speciale website, ook in het Engels, alle informatie over deze feestweek en de stierenrennen. Kijk voor een sfeerbeeld naar de video op deze pagina.