Langs het aquaduct, het middeleeuws kasteel, de gotische kathedraal en de romaanse kerkjes en kloosters maak je een reis door de tijd. Ook op culinair gebied maakt Segovia zijn goede naam waar: hier eet je het lekkerste speenvarken en zuiglam van heel Spanje.
ADVERTENTIE
Het monumentale Segovia, met de middeleeuwse straatjes en de bergen van de Sierra de Guadarrama op de achtergrond, is een favoriet decor voor veel film- en televisieregisseurs. Honderden Spaanse en buitenlandse films, televisieseries en commercials werden er de afgelopen jaren opgenomen. Voor de opnames wordt dankbaar gebruikt gemaakt van het Alcázar de Segovia, het kasteel dat, naar verluid, het voorbeeld is geweest voor Walt Disney’s kasteel van Assepoester. Ondanks de monumentale rijkdom heeft Segovia een bescheiden en authentieke charme, waardoor je de historie niet alleen ziet, maar je je ook daadwerkelijk terug waant in de tijd.
Het Romeinse aquaduct
Het aquaduct van Segovia, symbool van de stad, is een van de best bewaarde Spaanse monumenten uit de Romeinse tijd. Het werd gebouwd om het water vanuit de heuvels in de omgeving naar de stad te leiden. De bouw dateert waarschijnlijk uit de late eerste of vroege tweede eeuw na christus. Het ruim 700 meter lange en 28 meter hoge aquaduct met zijn 167 bogen is gebouwd met granieten blokken uit de Sierra de Guadarrama. Bijzonder om te weten is dat het aquaduct zonder metselwerk tot stand is gekomen: de constructie is gebaseerd op een natuurlijke krachtenbalans tussen de stenen. De enige ernstige schade die het aquaduct opliep, was tijdens de Moorse bezetting waarna het in de elfde eeuw volledig werd gerestaureerd.
De Catedral de Santa María van Segovia
De kathedraal van Segovia kreeg vanwege de hoge toren en het lange kerkschip de bijnaam Dama de las Catedrales. De puntige torentjes die kenmerkend zijn voor deze laatgotische kathedraal aan de Plaza Mayor van de stad, fungeren ’s avonds als verzamelplaats voor de ooievaars. De kathedraal werd gebouwd in de eerste helft van de zestiende eeuw en is het laatste gotische bouwwerk van Spanje. De hoge toren, die nog tot halverwege de twintigste eeuw werd bewoond door de klokkenluider, is nu geopend voor het publiek. Een echte aanrader, want het uitzicht vanaf deze hoogte over de stad en de omgeving is zeer de moeite waard. Dat geldt ook voor het elegante en verfijnde interieur van de kathedraal: het gebrandschilderde glaswerk uit de zestiende eeuw is bijzonder mooi, evenals de pilaren en de diverse altaren.
Het Alcázar de Segovia
Het kasteel van Segovia is een van de meest bezochte monumenten van Spanje. De oudste stenen die er zijn aangetroffen, zijn identiek aan de stenen van het aquaduct, wat erop wijst dat hier in de Romeinse tijd al een kasteel of fort moet hebben gestaan. In het begin van de twaalfde eeuw werd op de resten daarvan het huidige kasteel gebouwd, dat aanvankelijk de functie van verdedigingswerk had. Later kreeg het de functie van koninklijk paleis, staatsgevangenis, koninklijke militaire academie en, tot op heden, onderkomen voor het militair-historisch archief. In 1256 werd het kasteel bewoond door Alfons de Wijze, koning van Castilië en León. Vanaf deze tijd ging het kasteel voor het eerst de boeken in als Alcázar de Segovia, een naam die verwijst naar de functie van verdedigingswerk en koninklijke residentie. Voor het publiek zijn nu de paleiszalen, het Museo del Alcázar de Segovia en de Torre Juan II toegankelijk. Deze toren biedt net als de toren van de kathedraal een magnifiek uitzicht over de stad en de omgeving.
Romaanse kerkjes en kloosters
Segovia heeft talloze romaanse kerkjes en kloosters. De Iglesia de los Santos Justo y Pastor, vlakbij het aquaduct, is daarvan misschien wel het mooiste. Het kerkje met de sierlijke toren dateert uit de twaalfde eeuw en herbergt schitterende fresco’s met scenes van het passieverhaal van christus en afbeeldingen van beschermheiligen. Maar ook de prachtige Iglesia de San Millán is zeker een bezoek waard. In de bouw van deze oudste romaanse kerk van de stad zijn verschillende invloeden te herkennen zoals de Moorse decoratie en gewelven.
Klassieke gerechten: speenvarken en zuiglam
Vergeet ten slotte niet om na het bezichtigen van al dit moois, in een van de vele restaurants aan te schuiven voor de beroemde cordero asado(lamsgebraad) of cochinillo (speenvarken). Verwacht geen trendy restaurants met mooi opgemaakte borden en spannende bijgerechten, hier draait het om de kwaliteit van het vlees. Vlees dat nergens zo lekker smaakt als in de middeleeuwse en sprookjesachtige sfeer van Segovia.
